(부여=세종충청뉴스)김형철 기자=부여교육지원청(교육장 백명호)은 지난 5월 31일부터 6월 16일까지 식중독 예방에 대한 경각심 제고와 현장의 목소리를 청취하여 급식관계자의 사기진작을 도모하고자 학교급식 특별점검을 실시한다고 5일 밝혔다.
이번 점검은 교육장, 교육과장, 행정과장이 학교 식생활교육실(급식실)을 직접 방문하여 식재료의 원산지 및 품질상태, 보존식 관리, 조리실 청결상태, 환기상태 등 학교급식 위생·안전관리 실태 등을 직접 점검하고, 안전한 급식 제공을 위해 힘쓰고 있는 급식관계자들을 격려한다.
백명호 교육장은 지난 31일에 석양초등학교를 방문하여 공동조리교의 애로사항 및 건의사항을 청취하고“학생 선호도 등 조사 분석하여 식단에 반영하고, 적정량 조리와 배식으로 운반비조리교의 급식 만족도 제고 및 음식물쓰레기 감량화에도 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.
한편 부여교육지원청은 학부모 등으로 구성된 학교급식점검단이 관내 학교를 대상으로 상반기 위생․안전 점검을 실시하고 있다.
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