[부여=세종충청뉴스]김형철 기자=충청남도부여교육지원청(교육장 김영배)은 5월 9일부터 5월 13일까지 관내 초·중·고 조리교를 대상으로 김영배 교육장을 비롯한 교육과장, 행정과장이 참여하는 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시한다.
이번 특별 점검은 최근 심한 일교차와 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험도가 높아짐에 따라 학교급식관계자의 급식위생·안전관리에 대한 경각심을 고취하여 식중독 예방을 강화하고자 추진됐다.
9일(목) 김영배 교육장은 석성중학교를 방문하여 식재료 검수, 보존식 관리, 위생·안전관리 준수 여부, 식중독 대책반 구성과 대응체계, 이물질 혼입 예방 등 급식 위생 관리 전반을 점검하며 급식종사자의 노고를 격려하고 현장의 애로사항을 청취하는 등 소통의 시간을 가졌다.
김영배 교육장은 “어려운 여건 속에서도 학교급식을 위해 애쓰는 급식관계자의 노고에 감사드리며, 앞으로도 학교 구성원 모두가 신뢰하고 만족하는 안전한 학교급식을 위해 최선을 다해 달라”고 당부했다.
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