학교주변 조리‧판매업소 3만5천여곳, 학교급식소 9천여곳 점검
(청주=세종충청뉴스) 김성하 기자 = 식품의약품안전처는 ‘초·중·고 등교 개학’에 대비해 학교 주변 음식점과 급식소 등을 대상으로 20일부터 6월 30일까지 지방자치단체와 함께 위생․안전관리 점검을 실시한다.
특히 학교 주변 음식점에 대한 점검은 학교매점, 분식점 등 어린이 식품안전보호구역* 내 조리․판매업소 3만5000여 곳이 대상이다.
이번 주요 점검내용은 과자․빵 등 어린이 기호식품 관련 유통기한 경과제품 사용․보관, 냉동·냉장제품 보관기준 준수, 조리시설 등 위생관리, 정서저해 식품 판매 여부 등 위생상태가 불량한 제품은 수거‧검사도 실시할 예정이다.
또 어린이 기호식품 전담관리원과 함께 어린이 기호식품 조리판매업소 안전수칙 등을 안내하고 ‘안전하고 위생적인 식품안전보호구역’ 캠페인도 함께 실시한다.
또한 급식소에 대한 점검은 학교급식소와 급식소에 식재료를 공급하는 업체 등 9000여 곳을 대상으로 유통기한 경과 식재료 사용, 급식시설 등의 세척‧소독, 위생적 식재료 취급, 조리종사자 개인위생 관리 등 점검과 김치, 샐러드 등은 수거·검사를 실시하여 식중독균 검출 여부도 확인할 예정이다.
이밖에 점검업체를 대상으로 가공식품 제조업소의 ‘생활 속 거리 두기’ 지침을 준수하도록 현장지도도 병행할 계획이다.
식약처는 초‧중‧고 등교 개학과 더불어 기온도 상승하고 있어 우리 학생들 먹거리의 위생‧안전관리가 중요해지고 있는 만큼, 식중독 등 안전사고 예방에 최선을 다할 것이라고 밝혔다.
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